Máster en Dirección de Hoteles

El Máster en dirección de hoteles, impartido por FORST Escuela de negocios turísticos, es más que un conjunto de conocimientos, es una experiencia de vida que en su conjunto (profesores profesionales en activo, Networking, prácticas, desarrollo personal, etc) lleva al alumno al otro nivel. Preparamos a nuestros alumnos para ser directores de hotel o directivos de sus diferentes departamentos. Buscamos resultados concretos en el alumno y su empresa.

ÁREA DEL PROGRAMA: dirección hotelera

MODALIDAD: Online (clases en directo que se graban y se pueden ver a posteriori)

FECHAS: 23 de noviembre de 2021 a junio de 2022

 

Becas limitadas disponibles*:

– Becas Woman: 2 becas de 2.000€ a mujeres del sector hotelero.
– Becas ERTE: 3 becas de 1.500€ a personas que hayan estado en ERTE (parcial o total) o desempleo durante la pandemia.
– Becas ITH: 5 becas de 1.000€ a socios de ITH

* por estricto orden de inscripción

IMPARTIDO POR:

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¿POR QUÉ Este máster?

OBJETIVOs PRINCIPALes DEL máster

PROGRAMA DEL máster

1. GESTIÓN DE LA EXPERIENCIA DEL CLIENTE

    • Programas de éxito de animación hotelera
    • El Guest Experience
    • Experiencias diferenciadoras en hoteles
    • Gestión de quejas y reclamaciones
    • Conceptualización y tematización de hoteles

 

2. DIRECCIÓN Y GESTIÓN DE RESTAURACIÓN (F&B)

    • Operaciones y procesos en Restauración
    • Gestión eficiente de los costes
    • Recursos humanos en el departamento de F&B
    • Optimización de proveedores
    • Optimización de ventas en restauración
    • La sostenibilidad en F&B
    • Taller práctico: “Desayuno Buffet”

 

3. REVENUE MANAGEMENT

    • Canales de distribución hotelera
    • Rentabilidad del producto
    • Segmentación
    • Gestión de precios
    • Herramientas tecnológicas del Revenue Management: PMS, RMS, Channel Manager, CRM Hotelero, Motores de reserva
    • Posicionamiento en comparadores: Tripadvisor, Trivago, Kayak
    • Venta directa, estrategia y acciones
    • Análisis de la demanda y previsión: el forecasting.
    • Creación de una estrategia de Revenue Management

 

4. OPTIMIZACIÓN ECONÓMICA FINANCIERA

    • El presupuesto de un hotel
    • Análisis de la Cuenta de Resultados (Sistema USALI)
    • Ratios de gestión
    • Cuadro de mandos integrales
    • Control de costes
    • Gestión de proveedores
    • Gestión de cobros

 

5. GESTIÓN DE EVENTOS (MICE)

    • Venta de eventos corporativos
    • Venta de bodas, bautizos y comuniones
    • Nuestro hotel y sus posibilidades en MICE
    • Dónde hay que estar para vender MICE
    • La operativa y procesos en MICE
    • La orden de servicio
    • Cómo se crea un evento de éxito. Casos.
    • Selección y gestión de proveedores.
    • Control de costes del evento
    • Taller práctico: “Orden de servicio”

 

6. MARKETING ONLINE HOTELERO 

    • El plan de marketing para un hotel
    • El presupuesto de marketing alineado a ventas.
    • Paquetización eficiente del producto hotelero
    • Técnicas de venta eficiente
    • Implantación de sistemas de venta cruzada en hoteles
    • Reputación Online
    • Redes Sociales para hoteles
    • La web del hotel
    • Posicionamiento en buscadores (SEO/SEM)
    • El email como herramienta de ventas
    • Técnicas de conversión en Internet
    • Analítica web (Google Analytics)

 

7. HABILIDADES DIRECTIVAS

    • El director de hotel
    • Técnicas de negociación
    • Liderazgo
    • Cómo vender tu hotel en público
    • Productividad del directivo de hotel

 

8. GESTIÓN DE PERSONAS

    • Captación de talento
    • Análisis de capacidades y aptitudes. Método DISC.
    • Proceso de acogida y manual de bienvenida
    • Gestión de la comunicación interna
    • Evaluación del desempeño en hoteles
    • Remuneración e incentivos
    • Ratios de personal por departamentos y categoría
    • Tipos de contratación de personal en hoteles

 

9. OPERATIVA Y PROCESOS EN HOTELES (CALIDAD)

    • Operaciones en Recepción
    • Operaciones en HouseKeeping
    • Operaciones en Mantenimiento
    • Operaciones en MICE*
    • Operaciones en F&B*
    • Gestión de la Calidad en Hoteles

 

10. CÓMO ABRIR UN HOTEL

    • El Business Plan
    • Leyes que afectan al sector hotelero
    • Modelos de gestión hotelera (franquicia, condo-hotel, arrendamiento, management,etc)
    • Nuevos modelos de alojamiento

 

11. CREA TU PROPIA EMPRESA

    • Por qué las ideas triunfan o fracasan
    • Mínimo producto viable
    • Cómo crear una empresa que trabaje para hoteles y apartamentos
    • Charlas con emprendedores

Dirigido a

  • Director de Hotel
  • Jefe de departamento
  • Dirección de marketing y comunicación hotelera
  • Responsable de calidad
  • Revenue Manager
  • Director Comercial
  • Guest Experience Manager
  • Responsable de departamentos operativos de cadenas hoteleras
  • F&B Manager

Requisitos de acceso

1 – Entrevista de asesoramiento: en esta entrevista, te ayudaremos a descubrir si este máster es el adecuado para ti.

2 – Admisión: el comité académico, valorará tu candidatura para determinar si tu perfil cumple con los estándares necesarios para ser admitido en el Máster.

3 – Reserva de plaza: Una vez admitido, debes realizar una reserva previa para asegurar tu plaza, te indicaremos detalladamente los pasos a seguir.

4 – Matriculación: Te pediremos toda la documentación necesaria para poder hacer efectiva tu matrícula.

5 – Bienvenido: ¡Y listo! Ya serás parte de la Comunidad FORST.

Lugar y duración

Horarios de tarde, para que puedas ajustar las clases a tu agenda:

  • Inicio: 23 de noviembre 2021
  • Clases en directo
  • Sesiones martes y jueves de 19:00h a 21:30h (CET)
  • 7ª edición – contenidos totalmente actualizados 2021-2022

Precios y becas

Precio del Máster: 7.900 €*

*Formación bonificable con los créditos de Fundae (Tripartita) hasta 1.300€

Facilidades de pago: financiación desde 135€ al mes con Banco Sabadell, Caja Rural y Fintonic.

Títulos

Titulo propio: Master en Dirección hoteles certificado en exclusiva por CEHAT(Confederación española de hoteles) e ITH (Instituto tecnológico hotelero).

Metodología y evaluación

  • Modalidad: E-learning. Clases online en directo.
  • Metodología online: Nuestro formato online, te permitirá compatibilizar tu jornada laboral y tu vida personal con la formación. Nuestra máxima, es que aprendas técnicas reales que mañana puedas poner en práctica de forma rápida, sencilla y sobre todo rentable. No tendrás que preocuparte si no has podido asistir a la clase en directo, todas las clases y temarios estarán a tu disposición desde nuestro campus virtual las 24 horas del día, los 7 días de la semana. Tendrás un acceso exclusivo, donde podrás acceder con tu usuario y contraseña. Acompañamiento por parte del profesorado y el equipo de FORST, durante todo el Máster.
  • Actividades: trabajos grupales, charlas, talleres, desarrollo de casos prácticos basados en hoteles reales.
  • Programa de prácticas: ofrecemos un programa de prácticas 100% personalizado en las mejores cadenas hoteleras, para aquellos alumnos que quieran conseguir trabajo en el sector, ascender o cambiar de puesto laboral. Te ayudaremos a impulsar tu carrera profesional *. Nuestros principales aliados:

*Si eres un profesional en activo las prácticas no son obligatorias, pueden ser convalidadas por experiencia profesional.

Admisiones

1 – Entrevista de asesoramiento

2 – Admisión

3 – Reserva de plaza

4 – Matriculación

5 – Bienvenido

  1. Entrevista de asesoramiento: en esta entrevista, te ayudaremos a descubrir si este máster es el adecuado para ti.
  2. Admisión: el comité académico, valorará tu candidatura para determinar si tu perfil cumple con los estándares necesarios para ser admitido en el Máster.
  3. Reserva de plaza: Una vez admitido, debes realizar una reserva previa para asegurar tu plaza, te indicaremos detalladamente los pasos a seguir.
  4. Matriculación: Te pediremos toda la documentación necesaria para poder hacer efectiva tu matrícula.
  5. Bienvenido: ¡Y listo! Ya serás parte de la Comunidad FORST.

Salidas profesionales

  • Director de Hotel
  • Emprender tu propio negocio
  • Jefe de departamento
  • Dirección de marketing y comunicación hotelera
  • Responsable de calidad
  • Revenue Manager
  • Director Comercial
  • Guest Experience Manager
  • Responsable de departamentos operativos de cadenas hoteleras
  • F&B Manager

Ranking y avales

  • CEHAT (Confederación española de Hoteles y Alojamientos Turísticos)
  • ITH (Instituto tecnológico hotelero).
  • AEDH (Asociación Española de Directores de Hotel).
  • AEEN (Asociación Española de Escuelas de Negocio).

PROFESORES:

Todo el equipo docente del Máster se encuentra trabajando en activo en apasionantes proyectos y empresas del sector. Algunos miembros de nuestro claustro:

 

 

Patricia Jaén, Directora de RRHH para España de Meliá Hotels.

 

Contacto

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