¿POR QUÉ Este programa?
· Enfocado en habilidades técnicas e interpersonales, para la gestión y el liderazgo.
· Metodología innovadora: videos de menos de 15-18 min con contenido adicional.
· Contenidos de calidad impartidos por profesionales del sector.
· Multidispositivo: accesible desde cualquier lugar.
· Flexible y adaptado a las necesidades de cada usuario.
· Bonificable 100% FUNDAE.
PROGRAMA DEL curso
Descarga el programa y plan de estudios aquí.
Módulo 1: Housekeeping
1.1: Gestión operativa Housekeeping y experiencia huésped
1.2: Gestión RR.HH. y Control Lavandería
Módulo 2: F&B
2.1: Compras, gestión y aprovisionamiento
2.2: Gestión de stock e inventario
2.3: Oferta gastronómica
2.4: Estrategia de buffet
2.5: Cocina al vacío
2.6: Cocina vegetariana
2.7: Diseño y Escandallo de la carta coctelera
Módulo 3: Technical Services
3.1: Mantenimiento Operacional
3.2: Compliance en el Hotel
Módulo 4: Animación
4.1: Gestión del departamento de animación
4.2: Oferta de animación
Módulo 5: Spa & Wellness
5.1: El producto Spa & wellness dentro del producto hotelero
5.2: Gestión de unidad de negocio Spa & wellness
Módulo 6: Finanzas
6.1: Introducción a la Contabilidad
6.2: Informes Financieros para Hoteles
6.3: Análisis de Ratios y Decisiones de Inversión
6.4 Presupuestos Operativos y de Inversión
Módulo 7A: Front Desk
7A.1: La recepción, el corazón del hotel
7A.2: El departamento de front desk en la actualidad
Módulo 7B: Guest Experience
7B.1: La experiencia del cliente
7B.2: Reputación online
Módulo 8: Transformación digital
8.1: Claves de una estrategia digital
8.2: Áreas principales de la transformación digital
Módulo 9: Health & Safety
9.1: Gestión Sistema Autocontrol APPCC
9.2: Peligros, Inspecciones y KPI’s
Módulo 10A: Revenue
10A.1: Introducción y conceptos básicos
10A.2: Técnicas y estrategias del Revenue Management
10A.3: El Revenue Management en la práctica
Módulo 10B: Ancillaries
10B.1: La clave del éxito en las ventas
10B.2: Herramientas que ayudan a la venta
Módulo 10C: Marketing
10C.1: Fundamentos del marketing
10C.2: Marketing y distribución
Módulo 11: Sostenibilidad
11.1: Sostenibilidad Medioambiental
11.2: Responsabilidad Social
Módulo 12: Liderazgo y gestión
12.1: Liderazgo Situacional
12.2: La Comunicación en la gestión de equipos
12.3: Herramientas para el Líder
12.4: Errores a evitar en la gestión